全校师生员工：

根据《中共福建省委教育工委 福建省教育厅关于做好当前校园疫情防控工作的提示函》要求，结合厦门市应对新冠肺炎工作指挥部防控要求和学校实际，经研究，现就食堂供餐有关工作通知如下：

    一、所有师生员工进餐厅用餐必须佩戴口罩、配合测温、1米线间隔耐心排队点餐。

    二、鼓励师生员工自带餐具就餐。

    三、鼓励师生点餐打包带走，并且一定要在2小时内用餐完毕，确保食品安全。

    四、务必按照餐厅用餐安排，单人单向就坐用餐，不扎堆，不私自腾挪餐厅摆好的餐桌椅，保持良好的用餐秩序。

    五、延长食堂供餐时间，分散师生供餐压力，早餐6:30-9:00，午餐10:00-13:00，晚餐16:00-19:00。

    六、鼓励学院合理安排学生错峰就餐，鼓励各班级自发建立订餐专班，派学生专人负责，统一汇总订餐信息，报食堂备餐，并于指定时间内取餐（附件1）。

    七、校部学生可通过“集大饮食”微信服务号订餐。

    八、特殊时段用餐需求请联系就近餐厅管理员，联系人员名单和联系电话附后。

    九、疫情防控形势严峻，全校食堂全力以赴保障伙食供应，请师生员工予以理解，并配合本通知执行。

特此通知。

                         校疫情防控指挥部救治保障组

                              2021年9月19日  

微信群团体订餐流程

    一、各学院成立订餐负责专班，建立订餐微信群，指定专人负责本学院订餐信息，汇总报对应食堂备餐，并安排人员轮值到食堂刷卡、取餐配发。

    二、各食堂统一套餐供应，每天在微信群中发布套餐信息，供学生选择。

    三、订餐截止时间：早餐（提前一天20:00前）、午餐（当天上午9:00前）、晚餐（当天下午3:00前），各学院应在截止时间前向对应食堂报送备餐信息。逾期未报送的，自行到食堂点餐，食堂将优先保障订餐供应。

表1.汇总给食堂的订餐信息表（示例）

表2.全校各食堂管理员信息表