近日，首届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛总决赛在江南大学举行，来自南部、北部和西部三个赛区的45支队伍从全国130多支队伍中脱颖而出入围总决赛。经过理论笔试、仿真操作和设备操作三轮激烈角逐，我校食品与生物工程学院食品科学与工程专业团队（队员：程伊梦、翁少涵、陈雅萍，指导老师：杨燊、吴国宏）荣获二等奖。

首届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会与高等学校国家级实验教学示范中心联合主办，分省赛和全国赛二级赛事。大赛旨在推动高等学校食品类专业“新工科”建设、提高本科食品类专业核心课程教学质量，提升教育服务食品工程行业发展的能力，激发大学生学习积极性。

（文/图：食品与生物工程学院/编辑：宣传部）