近日，2023年度国家科学技术进步奖揭晓，我校张春晓团队参与的“海水养殖鱼类精准营养技术体系构建及产业化应用”项目荣获国家科学技术进步奖二等奖。

该项目历经数十年的产学研联合攻关，以大黄鱼、花鲈、石斑鱼等我国海水鱼养殖代表种为研究对象，采用传统营养学、细胞生物学和分子生物学等技术手段，深入开展海水鱼精准营养研究，构建和完善基于营养代谢和营养免疫理论的海水鱼精准营养需求数据库。

我校作为该项目主要完成单位之一，在国家海水鱼产业技术体系支持下，主要完成花鲈精准营养研究和饲料开发工作。我校与中国海洋大学合作，阐明多种氨基酸、维生素和微量元素对花鲈生长和代谢的调控作用，对植物蛋白替代鱼粉进行精准营养学研究，构建花鲈精准营养与原料利用数据库，创建改善海水鱼类生长和健康的靶向饲料添加剂综合应用体系，并开发高效配合饲料，为海水鱼定制“健康营养食谱”。该项目研究成果已覆盖超全国80%的海水鱼配合饲料，累计推广超过434.8万吨。

国家科学技术奖作为我国科学技术领域的最高奖项，为我国实施创新驱动发展战略、建设科技强国起到了重要的推动作用。

（文/图：科研处、水产学院/编辑：宣传部）