本报讯 （记者 林桂桢 通讯员 林嫦娥）同安封肉、五香条、馅饼……这两天，集大西苑餐厅前十分热闹，各式闽南传统小吃、集大招牌糕点集体亮相该校首届传统美食品鉴会，吸引了众多学生来一饱口福。
“快放寒假了，我们召集各食堂的厨师研制传统闽南小吃，比如虾卷、发糕、年糕等，以及最受学生青睐的老婆饼、蛋黄酥、凤梨酥等集大招牌糕点，让学生免费品鉴。”集大后勤集团饮食服务中心主任叶炳南介绍说，学生试吃满意的话，可以现场预订购买，寒假把这份“闽南年味”带回家与亲人分享。
叶炳南说，品鉴会消息在集大微信公众号发布后，就有来自五湖四海的家长留言，喊孩子把这些美味年货带回家，可见闽南小吃十分受欢迎。
“五香条、蛋黄酥、萝卜糕等都很诱人，这些在我老家安徽阜阳是吃不到的。”该校轮机工程学院大三的小刘同学现场预订了两盒蛋黄酥，她说:“以前一到寒假蛋黄酥就断货了，提前预订避免了扑空，又能把最新鲜的美食带给爸妈。”
厦门日报：http://epaper.xmnn.cn/xmrb/20190111/201901/t20190111_5248318.htm?from=singlemessage&isappinstalled=0
海西晨报：《集大邀学生品闽南古早味》
昨日，蘑菇视频ios_蘑菇视频_蘑菇tv西苑餐厅西侧小广场热闹非凡，浓浓的年味扑面而来。五香条、同安封肉、红糖年糕、馅饼、凤梨酥……在一排排红帐篷下，学生们享受着难得的美食时间。为推广闽南传统美食，蘑菇视频ios_蘑菇视频_蘑菇tv举办了首届“传统美食品鉴会”，免费让学生们品尝美食。学生们还可以预订美食，将闽南味带回家与家人分享。
集大后勤集团饮食服务中心主任叶炳南介绍，如果学生预订美食给家人，学校还专门准备了集大糕点伴手礼包装。该礼包袋既有“百年集大”的专属logo，还有集美学村图。
